Rousseau écrivait que la marche met l’esprit en mouvement, Flaubert, quant à lui, affirmait qu’on ne peut penser et écrire qu’assis. Platon, Aristote et Épicure créèrent des jardins, lieux d’intenses pensées. Par nature, Sannes se prêtent aux multiples variations de la réflexion et du travail.
